Словарь кофе

Словарь кофе
  • Производитель:
    Эксмо
  • Автор:
    Максвелл Колонна Дэшвуд
  • Вес:
    510 г.
  • Кол-во страниц:
    240
  • Переплет:
    твердый
  • ISBN:
    978-5-04-090121-0
  • Формат:
    162x210
2240р.
Есть в наличии
Подарочная упаковка

Заказывается дополнительно. Стоимость 150руб.

Информация для покупателя

Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в офлайн-магазине. Оформление книги может не совпадать с представленным на сайте.

Описание

Вы просто без ума от кофе? А может, вовсе мечтаете стать бариста? Для тех, кому мало сборников «тысяча и один рецепт кофе», для самых увлеченных, влюбленных, окончательных и бесповоротных кофеманов – «Словарь кофе»! Полное погружение в тему и емкие объяснения терминов, явлений и приспособлений кофейного мира. В коротких статьях книга расскажет о кофе со всех сторон: - какие страны выращивают кофе и от чего зависит его стоимость; - что влияет на качество кофе (абсолютно все); - какими устройствами пользуются профессионалы, чтобы смолоть и сварить зерна; - как развивается кофейный рынок, что такое независимые кофейни и почему «третья волна» – это не так просто; - конечно же, сорта, их особенности, вкусовые ноты – и как научиться это чувствовать. Только тщательно отобранная информация, доза интересных фактов и абсолютная польза. Со знанием дела и без лишней воды – хорошей чашке она ни к чему!

Рекомендуемые товары

Гастрогик. Рецепты, вдохновленные культовыми мирами

Гастрогик. Рецепты, вдохновленные культовыми мирами

2380р.
Купить