Фермерские рынки мира. Кругосветное путешествие

Фермерские рынки мира. Кругосветное путешествие
  • Производитель:
    Самокат
  • Автор:
    Бахарева Мария
  • Год издания:
    2022
  • Вес:
    850 гр
  • Количество страниц:
    88
  • Обложка:
    переплет
  • ISBN:
    978-5-00167-203-6
  • Возраст:
    7-9, 10-12, взрослым
  • Жанр:
    научно-популярная литература
  • Иллюстратор:
    Десницкая Анна
  • Серия:
    Вне серии
  • Размер:
    240х300
1990р.
Есть в наличии
Подарочная упаковка

Заказывается дополнительно. Стоимость 150руб.

Информация для покупателя

Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в офлайн-магазине. Оформление книги может не совпадать с представленным на сайте.

Описание

Доводилось ли вам побывать на настоящем фермерском рынке, куда идёшь с утра пораньше с сумкой-тележкой, чтобы успеть купить самые свежие продукты? А что насчёт рынков в других странах мира? Взять, например, Израиль: зимой там сезон клубники, и можно хоть каждый день лакомиться сладкими ягодами! На тайском рынке можно найти самые экзотические фрукты, в том числе дуриан, который запрещено вывозить из Таиланда. Загляни на рынок в Эфиопии и попробуй местную выпечку самбусу — пальчики оближешь! На рынке в Сан-Франциско продаётся мороженое с самыми невероятными вкусами — «Арахисовая паста с шоколадным печеньем» или «Клубника с засахаренным халапеньо». 

Открывай книгу и отправляйся в кругосветное гастрономическое путешествие по 24 фермерским рынкам в 12 странах мира — от Европы до Африки. Ты узнаешь, как выглядят рынки в разных уголках планеты и что на них можно купить. А ещё тебя ждут увлекательные квесты на каждом из рынков и рецепты национальных блюд.

5 причин купить книгу «Фермерские рынки. Кругосветное путешествие»

  • «Вкусная» нон-фикшн новинка для всей семьи;

  • Возможность совершить невероятное кругосветное гастрономическое путешествие по 12 странам мира не выходя из дома;

  • Погружение в разные культуры, традиции, кухню других народов через изучение аутентичных фермерских рынков;

  • Новинка от иллюстратора «Истории старой квартиры» и «Транссиба» Ани Десницкой;

  • Крупный международный проект, книга издаётся в нескольких странах.


Авторы о создании «Рынков»: 

Аня Десницкая

Идея была изначально моя. Я придумала ее в 2018 году — мы уехали на всю весну из Москвы в Черногорию, и там я пошла на маленький рынок в городе Херцег-Нови, и нарисовала там скетч. Мне он понравился, и я подумала, что было бы классно сделать когда-нибудь книгу про рынки. Мы там жили в очень неспешном ритме, и иногда я оставляла детей с папой, и сама ехала на рынок покупать фрукты и рисовать. Когда я закончила Транссиб, я вернулась к этой идее, а Маше предложила быть автором, потому что я знала, что Маша отлично умеет писать тексты и много знает про еду. 


Мария Бахарева 

Как почти каждый человек из журналистского мира я, конечно, подумывала о том, чтобы когда-нибудь написать книгу, но никаких усилий к этому не прилагала. До тех пор, пока мне однажды не написала Аня и не спросила, не хочу ли я сделать книжку с ней. Конечно же, я захотела — во-первых, потому что я очень люблю Анины иллюстрации, а во-вторых, потому что мне очень понравилась тема, которую она придумала.  

Я настоящий фанат рынков и всегда предпочитаю покупать продукты именно на них. Пока я жила в Москве я была завсегдатаем Преображенского рынка. Сейчас я живу в Будапеште и каждую субботу хожу на свой районный рынок, но иногда заглядываю и на оба попавших в книгу рынка — Центральный и Симплу.  

Кстати, первый вопрос, который мне задают про книгу, — это была ли я сама на всех рынках, о которых писала. Была, но не на всех — только на семи из двадцати четырех. Но даже если бы я и побывала на всех, одних личных впечатлений для того, чтобы написать книгу, недостаточно.  

Я уговаривала друзей из разных стран сходить для меня на рынок; знакомилась с живущими в Будапеште китайцами, эфиопами и чилийцами и расспрашивала их про любимые блюда; писала письма в дирекции разных рынков, читала местную прессу на неизвестных мне языках (слава гугл транслейту) и бесконечно скроллила ленту инстаграма с геометками нужных мне мест.