Заказывается дополнительно. Стоимость 150руб.
- ...
- Главная
- Книги
- Кулинария. Еда. Напитки
- Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
- Производитель:
- 10
- Автор:Аллам Пол , МакГиннесс Дэвид
- Год издания:2018
- Количество страниц:368
- Переплет:Твердый
- ISBN:978-5-04-088784-2
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в офлайн-магазине. Оформление книги может не совпадать с представленным на сайте.
Описание
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс - дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен "Булочная на Бурке-стрит", - долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями "Булочной на Бурке-стрит" у себя дома.